Maniglio Manufatti











Qualità prodotti certificata ISO 9000






Finanziamenti agevolati con Fiditalia e AGOS



DM Maniglio Manufatti

Fabbrica:
Via Corigliano ZI
Castrignano dei Greci
Lecce - Italy
Tel:+39 0836 583729
Fax:+39 0836 583729
info@maniglio.it

Esposizione:
S.S. 16 km 979
Corigliano d’Otranto
Lecce - Italy
Tel:+39 0836 320033
Fax:+39 0836 320033


 
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BARBECUE A GAS BARBECUE A GAS BARBECUE A GAS
 
BARBECUE ELETTRICO
COPRIMURO
ARREDO URBANO
PELLET - LEGNA - TRONCHETTI
CORDOLI IN CEMENTO
CIOTTOLI - SABBIA DI FIUME - LAPILLO
STUFE - CALDAIE
RECINZIONI E CAPPUCCI
COLONNE
TERMOCAMINI
FIORIERE IN CEMENTO BIANCO
TAVOLI
CAMINETTI PREFABBRICATI
FIORIERE EFFETTO TRAVERTINO
POZZI
ACCESSORI PER CAMINETTI E STUFE
PILE
FORNI
BARBECUE A GAS
FORNI PROFESSIONALI PER PIZZERIE
PAVIMENTI
BARBECUE PREFABBRICATI
RIVESTIMENTI
PIETRA RUSTICA DI CAMPAGNA
BARBECUE RIVESTITI IN CARPARO
LA PIETRA SALENTINA

BARBECUE A GAS

 
 Particolari/Foto

Clas collection a Pietra Lavica
Moma Planet
Moma Planet
Moma Planet con fornello
Watt Collection in Vetroceramica
Friggitrice accessorio
Serie Watt con protezione piano cottura
Barbecue Moma Planet
Particolare carrello Moma planet

PLA.NET outdoor cooking in acciaio inox

L'evoluzione delbarbecue

Dal 2005 portiamo la cottura su piastra in acciaio inox.

Chiamato Plancha in Spagna e Francia o Teppanyaki in Giappone, la piastra di cottura Pla.net non è un barbecue tradizionale ma una superficie in acciaio inox funzionante a gas, energia elettrica o pietra lavica, che permette l’utilizzo all’esterno e va in temperatura velocemente, consentendo una cottura sana e gustosa, senza fumo e nel rispetto dell’ambiente.

 


 



 

SerieChef

Chef: un barbecue a gas, pensato per chi ama cucinare all’esterno.

CHEF è un barbecue a gas da esterno, progettato e costruito per durare nel tempo e resistere molto bene anche all’azione esterna degli agenti atmosferici. È oltretutto il prodotto ideale per coloro che amano cucinare tutto il periodo dell’anno all’esterno della propria abitazione, in giardino oppure nel terrazzo.

Il punto di forza di questo barbecue a gas sta nella costruzione completamente in acciaio inox aisi 304, sia nelle componenti strutturali interne, sia in tutte quelle parti visibili esternamente.

Chef è un prodotto di concezione professionale adatto a chi vuole cucinare anche molto frequentemente, a pranzo e/o a cena, non per forza solo il fine settimana come fanno normalmente coloro che usano la griglia tradizionale. La semplicità e la velocità con cui si possono preparare delle gustosissime pietanze di: carne, pesce, verdure, formaggi o altri cibi come le deliziose crèpes, ne fanno un barbecue dalle caratteristiche uniche.

Una nuova esperienza di cottura all’esterno per una cucina al barbecue sana e gustosa.

Chef è un barbecue a gas da esterno dal design particolare e curato, un frontalino inclinato dove alloggiano le manopole di regolazione si raccorda con eleganza alla piastra di cottura superiore e alle prese laterali della bacinella di scarico. Chiamato plancha in Spagna e Francia o teppanyaki in Giappone, Chef non è una griglia-barbecue tradizionale ma un piano cottura in acciaio inox aisi 304 funzionante a gas, che ha il vantaggio di avvicinare anche ai meno esperti al mondo della buona cucina, in quanto con estrema facilità, si possono preparare delle pietanze appetitose dal gusto delicato. Per gli appassionati del buon cibo e delle grandi cotture all’aperto Chef è il barbecue ideale, sia per la sua costruzione in acciaio inox aisi 304, garanzia di durata e resistenza nel tempo, sia perché la dimensione importante da 80×40 cm (dim. esterna) si presta molto bene per cuocere diversi cibi contemporaneamente.

Proprio quest’ultimo aspetto della cottura “in contemporanea” è una caratteristica che distingue tutti i barbecue della collezione PLANET, in quanto si possono cucinare cibi dai sapori diversi contemporaneamente senza preoccuparsi che si intacchino gli odori e i sapori.SCOPRI I VANTAGGI DI CUCINARE CON PLA.NET BARBECUE.

Per chi invece ha esigenze diverse, Chef viene proposto anche con una dimensione più contenuta da 55×40 cm (dim. esterna). Ideale per non rinunciare al piacere di cucinare all’aria aperta, con Chef si riscopre il gusto e il sapore naturale dei cibi in quanto la cottura su piastra non richiede condimenti o l’uso di insaporitori alimentari. A differenza dei barbecue tradizionali, Chef non sporca ed evita il fastidioso trasporto e stoccaggio di legna o carbonella oltretutto, la sua tecnologia consente cotture rapide ed una piastra completamente sfruttabile in tutta la superficie, con una temperatura regolabile ed uniforme.

Come per gli altri barbecue della collezione PLANET, Chef non produce fumi di combustione in quanto la cottura dei cibi avviene su piastra e pertanto non esiste alcun contatto tra il grasso di cottura e la fiamma, come normalmente avviene con i tradizionali barbecue a griglia. Un altro vantaggio molto apprezzato soprattutto a fine cottura, è rappresentato dalla rapidità della pulizia, ossia la particolare semplicità con cui si rimuovono velocemente il grasso e i residui di cottura.

Progettato per durare e resistere all’esterno. 100% acciaio inox.

CHEF è un prodotto realizzato internamente ed esternamente in acciaio inox aisi 304; un materiale ideale contro l’ossidazione, anti batterico e non rilascia odori sul cibo, è inoltre duraturo nel tempo e molto facile da pulire. Sinonimo di solidità e robustezza, Chef è un barbecue a gascostruito secondo standard di tipo professionale, inoltre garantisce un perfetto controllo delle temperature grazie allo spessore delle piastra di cottura di ben 5 mm.

La piastra è leggermente inclinata per favorire la discesa del grasso di cottura nella bacinella di raccolta; la superficie di cottura viene proposta in due configurazioni diverse: completamente liscia oppure parzialmente rigata per dare al cibo un piacevole “effetto griglia”. Dotato di piedini regolabili, Chef può essere posizionato a piacere sopra qualsiasi piano di appoggio e in alternativa può essere montato su appositi carrelli aperti o completamente chiusi, dotati di due ripiani laterali ed uno inferiore con portabombola.

Una caratteristica comune dei prodotti PLA.NET e confermata anche con la serie Chef, è la personalizzazione del barbecue attraverso utili accessori in acciaio inox aisi 304 come: paraspruzzi, coperchio, camino antivento, teli di protezione e supporti laterali per appoggio posate. Sono inoltre disponibili degli attrezzi professionali in acciaio inox molto utili per cucinare come: la paletta, il forchettone, la pinza, il coltello ed un comodo raschietto per rimuovere i residui di cottura dalla piastra. Scopri tutti gliACCESSORI IN ACCIAIO INOX DEL BARBECUE DA ESTERNO.

FORNELLI

F.DUAL = con piedini regolabili per appoggio su piano;
F.DUAL/RIP = predisposto su ripiano per poter essere fissato al carrello .
– F.DUAL e F.DUAL/RIP = fornello a doppia corona di potenza totale di 5,0 KW Dotato di due funzioni separate per cui è possibile, ruotando la manopola in senso antiorario, accendere solo la piccola corona centrale (prima in posizione di massimo e poi di minimo ), e poi proseguendo accendere anche l’altra corona più grande (prima in posizione di tutto al massimo per poi arrivare a tutto al minimo ).
Dotato di sistema sicurezza con termocoppia per cui, in caso di spegnimento della fiamma, automaticamente viene chiusa l’uscita del gas. Accensione piezoelettronica a batteria valvolata.


F.SR
 = con piedini regolabili per appoggio supiano;
F.SR/RIP = predisposto su ripiano per poter essere fissato al carrello .
F.SR e F.SR/RIP = fornello di media potenza, 1,75 KW a corona singola.
Accensione piezoelettronica a batteria.


ACCESSORI-COTTURA-5-art-fsr-rip-a


FRIGGITRICE ELETTRICA

Di tipo professionale, costruita in acciaio inox 304, cestino con impugnatura atermica in acciaio cromato, resistenze elettriche in inox 304. Ha una capacità di 4lt d’olio. Potenza 2,2 KW, tensione 230 V.
Utilizzabile sia appoggiata a un piano che su adeguato supporto (ripiano laterale al carrello o incassata nella serie OASI).


POSATE

Utensili da cucina, personalizzati PLA.NET, prodotti nel distretto specializzato di Maniago (made in Italy).
Ciascun attrezzo è realizzato selezionando specifici acciai inox per ottenere, per ciascuno, le migliori performance in termini di: tempratura ( forchettone ), o affilatura ( coltello ), o elasticità ( spatola ), e resistenza ( pinza ).

PLAT

Supporto a vaschetta per BBQ, in acciaio inox 304 agganciabile lateralmente e facilmente rimovibile, che diventa un utilissimo piano d’appoggio per l’attrezzatura che si usa durante la cottura.

 

ACCESSORI-2-art-plat-chef


TANK

Kit in acciaio inox 304, composto da una bacinella (raccogli olio/grassi o acqua durante la pulizia), da una vaschetta laterale ( porta attrezzi ) e una vasca da circa 2 lt ( raccogli olio/grassi e/o acqua ). La bacinella è più lunga dello standard, dotata di un foro attraverso il quale i liquidi cadono (attraversando la vaschetta laterale, appositamente forata), nella vasca grande. La vaschetta porta attrezzi funge anche da coperchio della vasca grande.
















Avviamento rapido e ridotti consumi di gas.Questo barbecue a gas utilizza un piano per cucinare in acciaio inox aisi 304, studiato appositamente per raggiungere la temperatura di cottura in modo rapido e consentire, attraverso una precisa distribuzione e regolazione della fiamma, una cottura dei cibi omogenea ed uniforme su tutto piano.

L’alimentazione del barbecue è a gas liquido butano-propano in bombola oppure a metano, dotato di certificazione CE (Europa). Tutti i prodotti costruiti da PLA.NET Barbecue sono studiati per garantire ridotti consumi di gas limitando la dispersione del calore, in quanto il bruciatore si trova all’interno di una camera di combustione e la fiamma che sta sotto il piano cottura lo riscalda direttamente. L’aria calda che si crea nella camera di combustione viene fatta defluire attraverso un’apertura posta dietro al piano cottura. L’accensione è del tipo piezoelettronica alimentata da una normale batteria; basta premere il pulsante rosso e ruotare la manopola del gas.

Barbecue a gas da esterno acciaio inox

Barbecue Chef

 



 


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